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材料:
西洋芹一把、乾豆皮三大張、紅蘿蔔一條
調味料:
醬油3大匙、二砂2大匙、醋1茶匙、香油適量 (以上調味料可試個人口味調整)
做法:
1. 將豆皮泡水軟化，切小段放入滾水中燙熟備用。
2.將西洋芹、紅蘿蔔都切小段放入滾水中燙熟備用。
3.將調味料與燙熟的材料攪拌均勻即可。
＊西洋芹、紅蘿蔔燙熟撈起後馬上放冰水中，可以保持西洋芹的色澤和脆度。
超簡單營養豐富又容易的無腦料理。
老王心理: 好好吃今天晚餐吃了一大盤。
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