Sunday，終於等到一個人的空白日，最近太忙每天轉呀轉的，這天規定只能自己陪伴自己，享受一個人的空白。
清晨，為自己烤片吐司夾上Cheese，炒鬆蛋加火腿，再配上一杯現打的鮮果汁，哇~好久未這樣為自己做早餐，聽著音樂，心境好輕鬆，好喜歡這樣的怡然自得。
捻來一本「帶一本書去巴黎」，彷若自己置身在巴黎街道，周圍圍繞著許多古蹟、教堂、以及博物館，走進歷史的殿堂，感受著法國大革命後巴黎的興衰，在「巴黎聖母院」中，他們開始和上帝對話，從宗教中得到自己所需要的精神慰藉，汲取精神力量，在內心得到一種提升。對於他們來說，這是令他們有勇氣持續下一段世俗生活的重要精神驛站。
中午為自己做了份，蝦仁蛋炒飯佐以紫菜豆腐湯，水果盅牛奶芭樂+芒果+小蕃茄，做法如下：
1、水果盅：
♠ 牛奶芭樂洗淨切塊，芒果去皮切塊，小蕃茄洗淨。
♠ 取一高腳小玻璃盅，先倒入一些柳橙汁1/4左右，在將芭樂塊、芒果塊、小蕃茄一一排入，即為開胃水果盅囉！
2、蝦仁蛋炒飯：
♠材料：蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、芹菜、冷飯、蛋、蔥少許
♠做法：a 將高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲備用，蝦仁去腸泥洗乾淨，芹菜切末， 肉絲略醃。
♠ b 熱油，蛋拌炒撈起（約6分熟就好）再下蔥段爆香，依序下肉絲、蝦仁拌炒一下，再下高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒熟後加冷飯伴炒，最後加入6分熟的蛋一起拌炒，加入適量的鹽胡椒粉調味，醬油少許，最後加入芹菜末提香。（芹菜的功用除了提香外，還可以使炒飯吃起來有清爽的口感呦！）各位不妨一試！
3、紫菜豆腐湯：
♠水煮滾後加入一包”ほんだし”，再滾一下，即為有鰹魚風味的高湯囉！
♠豆腐洗淨切塊，放入高湯中，滾一下再放入紫菜，即為好喝的紫菜豆腐湯。
記得用餐順序，先吃水果盅，再喝紫菜豆腐湯，最後才吃炒飯呦！這樣吃才會頭好壯壯身體健康呦！
法蘭達很滿足的享用完中餐後，小憩一會兒開始洗洗衣服、整理房間，度過了很充實的空白日。
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