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藍天高高,白雲飄,只看見大大的太陽。

這麼好的天氣,決定去走一趟"板橋在地狼爆料" 的行程。




↑首先第一戰就是"北門甜不辣",經過在地狼在旁解說,這家是他從小吃到大的店,並不覺得有何特別。
  於是由本姑娘親自來吃啦~看起來跟一般甜不辣沒多大差別,但是老闆真的有用心,不但食材新鮮
  甜不辣不會煮的爛爛糊糊的,相對的口感是QQ嫩嫩的,油豆腐和米血糕都吸滿了湯汁加上老闆
  獨特敖製的醬料,配起來很搭很好吃又順口,還沒吃完就想再來一份~哈。



↑這壺茶壺裡面裝的是老闆用大骨加上鰹魚、柴魚等食材下去熬煮的湯,滿滿的一大壺,一點都不怕客人喝。
  不過大家好像都很習慣將剩下來的甜不辣醬和著湯一起喝,都說這樣才美味,但我還是喜歡單喝清湯,
  不和醬比較和我的胃啦!



↑第二戰就是這家"懷念泡菜"啦! 這家主賣臭豆腐,但它卻把"泡菜"拿來打頭陣。



↑經過在地狼解說:這家臭豆腐店原本位於他家的隔壁巷子裡,是後來才搬到這個黃石市場來的。



↑說真的它們家的豆腐真的很臭,吃到後面有點膩因為真的太臭了啦!
 不過,"泡菜"是真的名副其實跟小時後吃的泡菜口味類似,但我覺得不夠酸,所以不太能解除臭豆腐
 所帶來的油膩感和臭味。



↑吃飽後,為了解除口中的臭味和膩感,我們各買了杯飲料慢慢散步到"林家花園"去。



↑原本進不去了,因為下午4點就關門了,於是我們就在外頭拍拍照,很幸運的是剛好裡面有位員工的朋友
  來找他,所以我們就可以一起"順便"入園。哈~真是Lucky



↑古色古香的園區,整理的非常乾淨清雅,有好多遊客都帶單眼來外拍,當然身邊也跟著"辣妹"。
  這兒真的是攝影外拍的好場所呀!



↑林家花園(舊稱:板橋別墅)自光緒十四年開始動工的,它的工程到了光緒十九年才算全部完成。
  這花園的興建,所需工費竟到達銀五十萬兩之多。 林家花園的設計,出於篆隸名家呂西村,
  南畫名手謝琯樵等之手。



園內名勝原有白花廳、汲古書屋、方鑑齋、戲臺、來青閣、觀稼樓、香玉簃、月波水榭、定靜等處,
    極亭榭樓閣之美。

 


↑穿著短褲和帆布鞋,總覺得和這地方格格不入。似乎得配上長袍馬褂才符和這場景哩!



↑走過這長廊,似乎經過時光隧道般,頗讓人之幽思。



↑陽光灑落葉間,有著時光倒流錯置之感。



↑感性完後,接著第三戰當然要來排排這家榮獲2008年農委會烤鴨大賽冠軍的"萬香烤鴨"
  看看這排隊的人潮,(第一次買烤鴨要排這麼長的隊)~XD



↑隊伍慢慢前進中,看著師父熟練的一隻一隻的片鴨。



↑好多鴨呀! 這鴨肉之所以可以這麼多汁又不柴,除了選用肉質較嫩,約四斤重的宜蘭鴨外,
  獨到的處理功夫更是重要。老闆說這鴨處理過後,要先打氣讓皮肉分開,
 
醃上獨家配料後,淋上麥芽糖水風乾,而且他會在麥芽糖水裡再加些許的烏醋,
  讓這烤鴨的皮能更酥脆;然後再用成本較高的木炭烤個四十分鐘,烤鴨就
大功告成了。



↑隨著隊伍愈來愈前進就更加期待!! 大約排了30min才買到烤鴨。



↑這家與別家不同的是副食材除了基本的"蔥、甜麵醬"外還有附上"洋蔥"。
    餅皮是用"潤餅皮"取代"荷葉餅"。



↑醬炒鴨肉炒的鹹香鹹香的,配冰茶或飯都很剛好。 ↑餅皮超薄。



↑我特別把鴨皮掀開給大家看,不知是否老闆有先打氣將皮肉分開,所以讓鴨皮和肉之間少了那層肥油
    皮香肉嫩不油不膩,加上蔥段和洋蔥再淋上少許甜麵醬。



↑包起來,就成美味的烤鴨夾餅啦! 真的好好吃喔!!



↑'南雅夜市"中這攤麻油雞也是很有名的,老闆現剁現煮。↑而這攤爆米花也很多人排隊,聽在地狼說:這攤他小時
  候就是這樣每次都排很多人,我問他為什麼?他卻回我:"不知道"。
  因為我對爆米花沒有很大的興趣所以就先略過,而這攤麻油雞雖然很香
但天氣真的太熱了,等下次再戰。



↑第四戰因為實在太熱又太渴了,於是我們決定先來吃這家"黑糖剉冰",
  這盆這麼大碗的冰裡面加了四種料:黑糖粉粿、蜜芋頭、仙草和紅豆。
  我覺得單吃冰和黑糖不加料就很讚了! 更有小時候吃剉冰的滋味。



↑我的"宇治金時"剉冰 滿滿的紅豆和濃郁的抹茶香很讚!!
  吃完這碗冰後,就撐到不行了>
  不過,很滿意這個行程
不管心理或生理都得到大大的滿足呢!!

P.S.下禮拜要加強運動量了!!




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